Canadian Whiskey 

Canadian Whiskey: Ähnlich zu den USA gibt es in Kanada nur noch sehr wenige Brennereien, die aber nur eine beschränkte Anzahl von Whiskys produzieren. Neben den klassischen Brennereien gibt es in Kanada seit neuestem eine Single Malt Brennerei. Wenn man von Kanadischem Whisky spricht, so meint man in der Regel den Blended Canadian, der durch Marken wie Canadian Club und Seagram's Crown Royal weltberühmt wurde. Im Gegensatz zum schottischen Single Malt Whisky, der ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird, besteht Canadian Whisky aus einem Gemisch (Blend) von gemälztem und ungemälztem Getreide. Typisch für Canadian Whisky ist der hohe Anteil an Roggen in der Maische, der dem Kanadischen Whisky einen würzigen Geschmack verleiht.